ＣＶ値とはバルブの流量特性を表示する係数です。
定義としては15℃の清水を、バルブ前後の差圧を1psi(6.9kpa)に保って流した場合の流量を gal/min (= 3.787L/min)で表した数値 となっています。
ＣＶ値が大きいバルブは水をたくさん流すことが出来ます。またＣＶ値はバルブそれぞれに固有の値です。バルブの種類やメーカーによっても異なります。
ＣＶ値からある水量を流した時の圧力損失が算出できます。
詳細は便利な計算ツールの「バルブの流量・圧力損失の計算」を参照下さい。