バルブの一種で穴が開いた球形のボールを回転させて開け閉めします。
バルブの開閉がレバーを９０度回転させることによって簡単にできるので、近年多く使用されるようになりました。
欠点は凍結に弱いことです。バルブの球形の空間に水が残るので冬季は半開きにして水を抜いておくことをお勧めします。