液肥などを霧状のミストで葉に散布して、葉面から養分を吸収させることをいいます。
植物は葉からも養分を吸収しうることを利用して、即効性のある栽培管理が可能です。
たとえて言うと葉面散布は人間の点滴のようなものです。